Férias em casa: Aussie Grill sugere dicas para montar um piquenique com as crianças repleto de sabor

Julho chegou e com ele as férias escolares. Com a criançada em casa, os pais ficam em dúvida do que fazer para trazer ainda mais diversão e descontração durante o período. O piquenique é uma sugestão intimista entre amigos e família, que proporciona um momento de brincadeira, contato com a natureza e, claro, comilança. Pensando nisso, o Aussie Grill, marca especializada na proteína do frango, sugere diversos aperitivos e sanduíches para compor essa experiência.

Entre os queridinhos da marca está o Smoked Honey Mustard, um sanduba de respeito que traz peito de frango empanado e crocante, com cerca de 115 gramas, servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e molho Honey Mustard, no pão tipo brioche 

E que tal se deliciar com as tirinhas de frango empanado preparadas com mix de temperos que exalam crocância? As Crispy Chicken Tenders estão disponíveis por apenas R$ 14,90. Caso o cliente escolha seis unidades, o valor sai a R$ 22,90, as duas opções acompanham o molho Aussie Honey Mustard, de mostarda e mel, que são rigorosamente embalados e prontos para serem compartilhados.

Outro aperitivo que não pode ficar de fora são as Aussie Chips. O motivo? Batatinhas crocantes que todo mundo ama, feitas com tempero especial. Essa opção acompanha o molho Aioli para dar um up no sabor por R$ 14,90.

Para fechar o piquenique com chave de ouro, vale apostar no cookie artesanal com gotas de chocolate e pedaços de nozes pecan, essa é uma dica que promete fazer a alegria da galera. O Chef’s Cookie é crocante por fora e macio por dentro, uma sobremesa que pode ser acrescentada no carrinho por R$ 8,90. 

Na região, Aussie Grill possui três operações em Campinas (Iguatemi Campinas, Galleria Shopping e Parque D. Pedro Shopping), uma em Piracicaba (Shopping Piracicaba) e uma em Limeira (Pátio Limeira Shopping), todas 100% delivery, com entregas para diversos bairros das três cidades.

Coroa de costela do Outback é ótima pedida para compartilhar no final de semana

Um dos pratos mais icônicos do Outback é a famosa Ribs on the Barbie, a costela assada em chama aberta e servida com molhos Barbecue ou Billabong. Ao longo dos últimos anos, a marca trouxe o icônico produto em diferentes variações para seus clientes e, inovando mais uma vez, agora o produto está disponível em formato de coroa. Sim, a famosa Ribs ganhou ainda mais destaque e está mais imponente do que nunca. Por tempo limitado, a Ribs Rocker Crown (R$ 129,90) é uma das novidades da campanha Festival Outback! Uma releitura, agora recheada com Mac N’ Cheese cremoso e Ribs desfiada no topo.

 

Ela vem acompanhada de dois favoritos dos mates: uma versão da Aussie Cheese Fries e uma porção de pétalas de Bloomin' Onion. O prato serve de duas a três pessoas e está disponível apenas nas unidades físicas do Outback, sendo ideal para quem quiser juntar a galera no restaurante e celebrar, principalmente aos finais de semana! 

A campanha de Festival da marca traz ainda o Catupiry® Madness Burger para os apaixonados por hambúrguer, com 200g de carne mais Catupiry® Original empanado, cebola roxa, acompanhado de uma nova maionese verde da casa e finalizado com Smoked Mayo em um pão tipo brioche. O produto está disponível também pelo delivery do Outback.

Para encerrar esse trio com chave de ouro, o Popstars Trio apresenta uma releitura inspirada nas sobremesas clássicas de Outback, como o delicioso S'mores, o tradicional Choco Cinnamon Banoffee e o icônico Brownie Thunder, mas, desta vez, em formato de trufas. 

Esses três itens estão disponíveis no cardápio da marca por tempo limitado, em todas as 152 unidades físicas de Outback pelo Brasil e são ótimas opções do menu para reunir os amigos e a família para um programa de fim de semana e para aproveitar, com ainda mais sabor, as férias de julho.

Na região, o Outback possui cinco unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria, Campinas Shopping e a recém-inaugurada no Parque das Bandeiras, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery via iFood disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Outback Steakhouse e Abbraccio levam pratos icônicos a preços especiais para o Festival Gastronômico do Iguatemi Campinas

O Outback Steakhouse e o Abbraccio marcarão presença na quarta edição do Festival Gastronômico do Iguatemi Campinas, que acontece neste final de semana, dias 22 e 23 de julho. As marcas, que fazem parte do grupo Bloomin’ Brands no Brasil, levarão para o evento alguns de seus pratos icônicos, a preços especiais.  

O Outback irá disponibilizar pratos consagrados como a Junior Ribs (meia costela de porco grelhada, regada ao molho barbecue), por R$ 30,00; o hambúrguer Ned Kelly Cheddar Burger (200 gramas de carne, queijo cheddar cremoso e cebolas grelhadas com toque balsâmico, servidos no pão australiano da rede), por R$ 30,00; a porção de Pétalas da famosa cebola dourada Bloomin´Onion, por R$ 25,00, e fritas tradicionais Outback, acompanhadas de molho ranch, por R$ 25,00. 

O Abbraccio também irá comercializar alguns de seus itens clássicos, como a porção de Arancini (seis unidades de bolinhos de risoto com linguiça tipo italiana e pimentões, acompanhados de molho marinara), por R$ 30,00; a Mini Fiore Di Pepperoni (massa de pizza artesanal com toque de Stella Artois na receita, crocante por fora e macia por dentro, em formato de flor, recheada com molho pomodoro, mozzarella, pepperoni e linguiça Italiana artesanal, finalizada com parmesão em fios e molho pesto), por R$ 15,00; o Fettuccine Alfredo (massa fettuccine da casa servida com molho Alfredo), por R$ 20,00; o Penne Pomodoro (massa penne da casa com molho de tomates), por R$ 20,00, e a Palha Italiana (torta de palha italiana de chocolate ao leite e chocolate branco), por R$ 17,00. Para beber, a opção será o Iced Tea, sabor natural, por R$ 14,00.   

O festival, que além de boa gastronomia contará com apresentações musicais e oficinas infantis, acontecerá no estacionamento do Iguatemi Campinas, em frente ao Outback, das 12h às 21h, no sábado e no domingo. Clientes do programa de fidelidade Iguatemi One e do cartão XP Visa Infinite têm entrada gratuita. Para os demais, a entrada custa R$ 10,00 e R$ 5,00 (meia) e pode ser adquirida na bilheteria na entrada do evento.

Outback marca presença na 10ª edição do Chefs Campinas

A rede de inspiração australiana Outback Steakhouse marcará presença na décima edição do Chefs Campinas, dia 16 de julho, levando alguns de seus ícones a preços especiais para o tradicional evento de comemoração do aniversário da cidade, na Praça Carlos Gomes.

O restaurante irá comercializar a Junior Ribs (meia costela de porco grelhada, regada ao molho barbecue), por R$ 38,00, o hambúrguer Ned Kelly Cheddar Burger (200 gramas de carne, queijo cheddar cremoso e cebolas grelhadas com toque balsâmico, servidos no pão australiano da rede), por R$ 35,00, a porção de Pétalas da famosa cebola dourada Bloomin´Onion, por R$ 25,00, e as fritas tradicionais Outback, acompanhadas de molho ranch, por R$ 25,00. 

“Temos muito orgulho de participar do Chefs Campinas desde sua primeira edição e mais uma vez iremos integrar esta homenagem ao aniversário da cidade levando a culinária repleta de muito sabor do Outback para um público de mais de 20 mil pessoas”, afirma Carlos Eduardo Mendes, sócio-proprietário do Outback do Iguatemi Campinas, que representará a marca no evento.

 O Chefs Campinas acontecerá das 10h às 17h e, além da presença de restaurantes e cervejarias, reunirá outras atrações, como apresentações musicais. O tema da 10ª edição é “Sustentabilidade: um olhar para a gastronomia, como forma de reconhecer que todas as culturas podem contribuir para o desenvolvimento por meio da alimentação. 

10ª edição do Chefs Campinas 

Quando: 16 de julho, domingo, das 10h às 17h

Onde: Praça Carlos Gomes, no Centro de Campinas

Abbraccio oferece atividade mão na massa ideal para crianças em férias escolares

Os pais com crianças em férias escolares buscam sempre pelas mais diferentes atividades lúdicas para entretenimento durante esse período do ano. O Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, oferece uma opção exclusiva e com excelente custo-benefício, que já é sucesso consolidado da marca. Por apenas R$ 24,90, crianças de até 12 anos podem preparar a sua própria pizza no restaurante, assá-la e degustar o resultado final, além de ainda levar para casa um avental e um livro de atividades da Turma do Piccolino.

Para a montagem da pizza de muçarela do Menu Piccolo, os atendentes do Abbraccio levam até a mesa em que a criança estiver acompanhada dos pais ou responsáveis os ingredientes para que ela coloque, literalmente, a mão na massa.

“O clima familiar e de celebração é uma das características mais marcantes do Abbraccio. As crianças são sempre muito bem-vindas em nossas unidades e queremos que se sintam muito confortáveis e em casa”, comenta Paula Zequetti, Gerente de Marketing de Abbraccio. “Enquanto seus pais ou responsáveis se deliciam com nossas massas frescas e artesanais, as crianças interagem com a atividade do Piccolino. Todos se divertem e é uma excelente opção para toda a família, também durante o mês de julho”, explica Paula. 

Além da pizza que está incluída nesta atividade específica, há outras opções para os pequenos se deliciarem no menu do Abbraccio, como o Scaloppine del Piccolino (R$ 39,90) e o Pollo ala Griglia (R$ 29,90). O primeiro é feito com escalopes de filé grelhados e servidos com purê de batata ou penne ao molho pomodoro ou Alfredo. Já o segundo, peito de frango grelhado, servido com os mesmos acompanhamentos. 

Quem preferir, pode pedir o clássico Spaghetti à bolonhesa (R$ 24,90) ou o Chicken Fingers (R$ 29,90), duas tiras de peito de frango empanadas e fritas, com um dos acompanhamentos citados. 

A ação Piccolino pode ser realizada em qualquer unidade do Abbraccio pelo Brasil e está disponível ao longo de todo o ano, tanto para o almoço quanto para o jantar, por apenas R$ 24,90 por criança. 

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Fondue, o suíço mais querido do Brasil, já está disponível nas noites do Zin´Bar e do Garden

A receita nasceu na Suíça, mas é um dos pratos preferidos dos brasileiros. Sempre aguardado pelos clientes, o tradicional Fondue já está disponível no cardápio do Zin´Bar e do Garden Restaurante & Bar, em Campinas, nas versões queijo e chocolate, para aquecer as noites de inverno.

Sucesso em todas as temporadas, o Fondue de Queijo do Zin´Bar e do Garden traz o blend dos queijos gruyère, emmental e parmesão, puxado no vinho e especiarias, com um toque especial do chef. Servido com cubos de mignon, frango, linguiça, brócolis e pão, o prato é a pedida perfeita para abrir a refeição especial. 

Para fechar a experiência com chave de ouro, a sugestão é se deliciar com o Fondue de Chocolate, creme de chocolate especial, servido com uvas, morango e bananas. Combinação perfeita para os “chocólatras”.

O Fondue de Queijo sai por R$ 144,00 e o de Chocolate, por R$ 64,00, em ambos os restaurantes. No Zin´Bar, os fondues são servidos de domingo a quinta-feira, somente no jantar, e no Garden, de quarta-feira a sábado, também exclusivamente no período da noite.

                  

Origem simples

Bastante apreciado no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste, o fondue, cujo nome vem do verbo fundir (derreter) em francês, tem origem suíça e sua receita surgiu durante a Segunda Guerra Mundial.

Como tinham dificuldade em se dirigir até o centro das cidades em busca de alimentos, por causa do frio intenso e dos combates, camponeses das regiões montanhosas da Suíça, que eram produtores de leite e de queijo, aproveitavam as sobras dos produtos para fazer um creme que ia ao fogo e no qual mergulhavam o pão, garantindo uma comida quentinha e nutritiva para aquecê-los. O creme ainda ganhava Kirsch, bebida alcoólica à base de cerejas produzidas na região.

Porém, foi somente no final da década de 1950 que o prato ganhou fama, quando o chef Conrad Egli, do restaurante Chalet Suísse, em Nova Iorque, passou a servi-lo, em princípio como sobremesa, trocando o queijo pelo chocolate.

Com o passar do tempo, a receita foi ficando cada vez mais elaborada e, da mesa dos camponeses suíços, ganhou os ambientes mais finos em todo o mundo.

Zin´Bar

Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 586, Taquaral, Campinas

Horários: segunda a quarta, das 11h às 15h e a partir das 17h; quinta a sábado, a partir das 11h e domingo, a partir das 12h.

Telefones: (19) 99116-1095 e (19) 3520-0986

Entrega: pelo iFood

Serviços: estacionamento grátis cortesia, espaço kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly

www.zinbar.com.br

Instagram: @zinbarcampinas_

Facebook: Zin'Bar Campinas

Garden Restaurante & Bar

Endereço: Rua Ana Jarvis, 58, Cambuí, Campinas

Telefone: (19) 3308-7516

Horários: segunda e terça-feira, das 11h às 15h; quarta-feira, das 11h às 15h e das 18h à meia-noite; quinta e sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h à 1h; sábado, das 11h à 1h e domingo, das 11h às 18h. 

Entrega: pelo iFood

Serviços: estacionamento grátis cortesia, dois espaços kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly

www.gardengrill.com.br;

Instagram: @gardenbbqoficial

Facebook: gardenbbqoficial

Festa do Festival Itinerante Sabores da Terra Sexta e Sábado

Abertura da Festa de encerramento do Festival Sabores da Terra 2023, primeiro fim de semana, um grande show por conta do Festival de Inverno de Indaiatuba, que acontece paralelamente como Sabores da Terra, primeiramente o show com Olivia Gênesi e em seguida o grande show musical com a Orquestra Sinfônica de Indaiatuba junto com a Banda de Rock Gambia.

Abertura da primeira noite do Festival Sabores da Terra

Sábado segundo dia da festa do Festival Sabores da Terra, com as primeiras aulas show do festival, começando com a aula do Chef Serginho Rischiotto e seu pudim de mel e laranja com essência e suspiro, seguida da aula de Fernando Oliveira e Juliana Coradazzi com cozinha fusion, Brasil/Mexico. e seguido ainda,  a aula da Chef Lindy Ribeiro, do milho e côco, nada é pouco(brigadeiros). e Ainda Vinícius Tonelo e Queijaria Bonani, O Leitelho para pão artesanal.

Aula do Chef Serginho e seu pudim

Aula de Juliana Coradazzi e sua comida Mexicana

Aula do Fernando Oliveira e sua torta de banana

Aula da Chef Lindy Ribeiro e seus brigadeiros

Dia Mundial do Chocolate: restaurantes oferecem sobremesas inusitadas e muito irresistíveis

Em 7 de julho é comemorado o dia daquele queridinho que adoça a vida de muitos a qualquer momento do dia. Seja em bolos, cookies ou em formato de barras, ele é tão marcante que merece um dia exclusivamente para chamar de seu: o chocolate! Para os apaixonados por ele, os restaurantes Outback Steakhouse, Aussie Grill e Abbraccio, do grupo Bloomin’ Brands no Brasil, oferecem diversas opções de sobremesas com muito sabor e pra deixar qualquer um com água na boca - e querendo mais!

Outback Steakhouse

Inspirado nos festivais de música, o menu do Outback Festival, lançado recentemente pela marca, traz a sua mais nova sobremesa, o Popstars Trio. Um trio de sobremesas que apresenta uma releitura inspirada nos clássicos de Outback, como o delicioso S’mores, o tradicional Choco Cinnamon Banoffee e o icônico Brownie Thunder, mas, desta vez, em formato de trufas. Dá para perder? É por tempo limitado nos restaurantes físicos da marca por todo Brasil!

Já pelo delivery da marca, a sugestão é o S’mores. Uma sobremesa feita de cookies com gotas de chocolate, uma surpreendente pasta cremosa de Kit Kat, marshmallow gratinado, calda de chocolate e pedaços de Kit Kat. E para os amantes de doces que também levam banana, o Choco Cinnamon Banoffee é uma versão exclusiva da Banoffee no estilo Outback. A iguaria é composta por uma base crocante de biscoito Thunder, doce de leite, brigadeiro com canela e finalizado com rodelas de banana, chantilly e canela, a opção pode ser encontrada nas unidades físicas e pelo delivery da marca.

Na região, o Outback possui cinco unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria, Campinas Shopping e a recém-inaugurada no Parque das Bandeiras, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery via iFood disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Aussie Grill 

Já a marca mais nova do grupo, Aussie Grill, que não região atua 100% delivery via iFood nas cidades de Campinas, Piracicaba e Limeira, oferece os famosos cookies feitos à base de chocolate, perfeitos para os chocólatras de plantão. Um deles é o Chef’s Cookie, com chocolate e nozes pecans, crocante por fora e macio por dentro, disponível pelo delivery e nas unidades físicas da marca. Outra opção igualmente saborosa é o KitKat® Cookie, turbinado com pedaços chocolate KitKat®, disponível apenas nos restaurantes de Aussie. Para quem mora na região de Campinas, a dica é conferir essa opção em um passeio por São Paulo, que tem um restaurante Aussie no Shopping Eldorado.

Abbraccio 

O charmoso Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, por sua vez, traz a cereja do bolo: o Quadrato di Cioccolato, preparado com uma generosa fatia de bolo de chocolate, recheada com ganache de chocolate, coberta por calda de chocolate e finalizada com mousse de chocolate cremoso, sendo possível adicionar uma bola de sorvete de baunilha. A opção está disponível nos restaurantes e pode ser pedida também pelo delivery. É mais que chocolatuda 

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.