Rede de fresh food, Menu Poke, oferece comida rápida e saudável, em Campinas

Quem apresenta restrições alimentares ou busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor encontra uma excelente opção de gastronomia em Campinas. Isso porque a Menu Poke, rede de franquias de fresh food, que atende na cidade, possui um cardápio diversificado de comidas frescas e servidas próximas à data da produção.

Localizada na avenida Dr. Jesuíno Marcondes Machado, 911, Chácara da Barra, a loja é uma das 19 espalhadas por todo o país. Ao todo, são mais de 1500 combinações diferentes, que atendem aos mais variados gostos e restrições alimentares, sendo que o carro-chefe da marca é o poke, um prato tipicamente havaiano composto por base, proteína, molho, acompanhamento e chips. 

“O poke é um prato frio e normalmente as pessoas associam esse tipo de comida ao verão. Porém, o objetivo da marca é mostrar que é possível ser saudável o ano inteiro, com uma alimentação balanceada para o dia a dia”, explica David Frankad, CEO e fundador da Menu Poke.

A proposta da marca é levar alimentação 100% saudável ao seu público, oferecendo um produto modular, ou seja, montado pelo cliente com opções veganas, vegetarianas e que atendem qualquer tipo de intolerância alimentar. O cardápio da rede também inclui pratos quentes, pratos exclusivos da marca, sobremesas saudáveis e sucos funcionais, que garantem experiências gastronômicas incríveis em qualquer estação do ano. 

“Nossa missão é atender todos os públicos que querem praticidade e saúde, entregando uma comida de qualidade de forma rápida. É uma maneira de mostrar que alimentação saudável vai além da salada e que pode ser saborosa”, comenta David. 

Conforme informações do Sebrae, o setor de alimentação saudável cresceu 98% nos últimos anos no Brasil. Em 2020, as vendas de produtos considerados saudáveis atingiram a marca de R$ 100 bilhões no país, segundo a Euromonitor Internacional. Já as franquias de food service faturaram R$ 8.874 bilhões no segundo trimestre de 2022, um aumento de 22,3% em relação ao mesmo período de 2021.

De acordo com o Ibope, em 2018, mais de 15 milhões de brasileiros eram adeptos ao vegetarianismo. Além disso, uma pesquisa da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBBAI) revelou que mais de 2% da população adulta brasileira sofre com algum tipo de intolerância alimentar.

No Dia Mundial do Veganismo, saiba onde provar pratos veganos e vegetarianos

Com o intuito de atender ao crescente interesse do mercado consumidor por opções alternativas à proteína de origem animal e celebrar o Dia Mundial do Veganismo, comemorado em 1 de novembro, o Outback Steakhouse oferece opções para surpreender veganos e vegetarianos.

Entre elas, destaca-se o vegano Aussie Plant Burger, que preserva o sabor do Outback em um burger 100% vegetal. É a versão do The Outbacker com PlantPlus Burger 100% vegetal, com molho vegetal tipo cheddar, alface, tomate, cebola e picles no pão brioche. Servido com um acompanhamento à escolha dos clientes.

Já a recém-lançada Royal Plant Barbecue é uma versão 100% vegetal, inspirada nas clássicas Ribs On The Barbie e Royal Cheese Ribs. A novidade, que entrou para o menu fixo do Outback no último dia 17, está disponível no tamanho júnior: 150 gramas de mix de proteínas vegetais Incrível!®️ sabor costela com um toque defumado, deliciosamente empanado e finalizado com a combinação dos molhos barbecue e vegetal sabor cheddar, deixando o prato ainda mais suculento e harmonioso ao paladar daqueles que buscam por qualidade, variedade e inovação.

Renata Lamarco, Diretora de Marketing da Bloomin´ Brands, holding que detém a marca Outback Steakhouse no Brasil, argumenta que a marca está atenta aos desejos e às necessidades dos consumidores, que buscam flexibilizar a sua alimentação. “Nós sabemos que, atualmente, a expectativa do público é de que, independentemente do estabelecimento, ele encontre variedade e alternativas às proteínas convencionais", reforça.

Ambos os pratos estão disponíveis nos 139 restaurantes da rede, distribuídos em mais de 50 cidades e 17 estados brasileiros, além do Distrito Federal.

Na região, o Outback possui quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e a mais nova loja do Campinas Shopping, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Aussie Grill oferece combo temático para curtir o Halloween por R$ 29,90

O Halloween é uma data em que está liberado comer um monte de gostosuras e fazer algumas travessuras. O Aussie Grill também vai entrar na pegada desta data com a promoção temática "Travessura feat. gostosura".

Através do delivery a rede oferece um combo especial com 6 Crispy Chicken Tenders, com o diferencial de que uma tirinha de frango, exclusivamente para o período da promoção, estará ainda mais apimentada e a brincadeira é descobrir quem vai pegar a explosão de picância! Além disso, o maravilhoso Chef´s Cookies também está incluso, para dar um alívio gostoso depois do estouro de pimenta. Afinal, Halloween precisa de um docinho, e nada melhor do que um cookie artesanal muito chocolatudo, crocante por fora e macio por dentro, com nozes pecans para fechar o Dia das Bruxas de uma forma animal.

O combo terá valor de R$ 29,90 e estará disponível para pedidos de Aussie Grill realizados no iFood entre os dias 31 de outubro e 4 de novembro de 2022 em todas as lojas do Brasil.

Novidades

Quem for de São Paulo ou do Rio de Janeiro pode comemorar! O Aussie Grill inaugura em novembro uma unidade física em cada cidade. As novas operações da rede serão nos shoppings Eldorado em São Paulo e no New York City Center no Rio de Janeiro, lugares perfeitos para descolar um lanche com os amigos e aproveitar a crocância e sabor característicos do Aussie Grill.

Na região de Campinas, o Aussie Grill possui quatro operações 100% delivery, instaladas no Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Parque D. Pedro Shopping e Shopping Piracicaba, com entrega para diversos bairros das duas cidades.

Festival Vive la Mer 2022.

O Le Triskell Bistrô, em Indaiatuba, realiza a partir desta terça-feira, 25 de outubro e até 15 de novembro, o festival Vive la Mer, que celebra os frutos do mar e seus derivados, componentes frequentes das mesas francesas.

O menu do Vive la Mer se divide em três tempos: 'Para compartilhar', 'entradas' e 'pratos principais' — além, é claro, das maravilhosas sobremesas da casa que, quando os cliente pedem entrada e prato quente, saem de graça. 

Para a seção destinada aos pratos compartilhados, os chefs da casa — sob o olhar arguto de Monsieur le Patronn Gilles Mourier, bien sûr — selecionaram Canapés à la Poutargue - Canapés de Bottarga (ova da tainha seca); Moules et encornets apéro - Mariscos e lula à vinagrete; Huitres fraîches - Ostras frescas; e Plateau de Fruits de Mer - Ostras frescas, camarão rosa médio, mariscos e lula à vinagrete.

Para as entradas, a equipe oferece Petit gratin de crevettes et poisson à l’emmenthal - Casquinha de camarão com peixe; Huitres gratinées - Ostras gratinadas; Moules farcies - Mariscos gratinados com manteiga, alho e salsinha; Salade aux fruits de mer - Mix de folhas nobres com camarões rosa médio, mariscos e lula marinados,

tomate cereja e palmito grelhado; Brochette de crevettes et d’encornets grillés sur rondelles de pupunha fraiche, chlorophylle de persil - Robata de camarão com lula sobre rodelas de pupunha fresca e clorofila de salsinha; Pétoncles sautées sur salade de lentilles vertes du Puy au parfum de truffe blanche - Vieiras salteadas sobre salada de lentilha verde francesa ao perfume de trufa branca; e a mais anos 80 das entradas, mas que ainda faz muito sucesso: Cocktail de crevettes - Coquetel de camarões rosa médios.

E, enfin, para os pratos principais, prepare as papilas gustativas: Spaghettis noirs aux fruits de mer - Espaguete nero com frutos do mar (lula, mexilhão, camarão e vôngole); Encornets grillés et risotto au safran - Lula grelhada com risoto de açafrão; Assiette du pêcheur - Camarões rosa médios grelhados, tentáculo de lula gigante a la plancha, mariscos gratinados, batata rustica ao açafrão e molho aïoli; Gambas à l’Africaine - Camarões rosa pistola grelhados inteiros guarnecidos de palmito grelhado e arroz de alho poró; Gambas Méditerranéennes - Camarões rosa grandes grelhados ao molho de tomatinhos confits com azeitonas pretas e um toque de aliche, batatas ao murro e espinafre levemente refogado; Filet de Loup et pétoncles poêlés , sauce au fruit de la passion et risoto de riz noir - Filé de robalo grelhado com vieiras ao molho de maracujá e risoto de arroz negro; e Paëlla aux fruits de mer - Paella elaborada com arroz Bomba, camarões rosa, lulas e mariscos. 

As sobremesas seguem o menu regular da casa.  

O Vive la Mer funciona no jantar de terça a sábado e no almoço de sábado e domingo.

 Festival de Frutos do Mar ‘Vive la Mer’

Le Triskell Bistrô: Av. Fábio R. Barnabé, 723 – Marginal Esquerda do Parque Ecológico – Indaiatuba/SP – (19) 3934-6408

A casa funciona de terça a domingo para o almoço e de terça a sábado, para o jantar.

Instagram | www.letriskell.com.br

Outback participa do evento gastronômico Chefs no Quintal no Shopping Parque das Bandeiras

O Outback Steakhouse marcará presença na primeira edição do projeto Chefs no Quintal, que acontece neste final de semana, dias 22 e 23 de outubro (sábado e domingo) no Shopping Parque das Bandeiras, em Campinas, com entrada gratuita.

O Outback preparou um cardápio especial para o evento. Entre as delícias, Chicken Fingers, dois pedaços crocantes de peito de frango empanados, servidos com molho Honey Mustard, acompanhados das famosas batatas fritas do Outback (R$ 34,90) e a queridinha Junior Ribs (R$ 44,90), meia costela suína, preparada em chama aberta como manda a tradição australiana, regada ao molho Barbecue Outback. Outro prato cheio de #BoldFlavour que estará presente é o Outbacker Burger (R$ 29,90), 200g de hambúrguer tradicional da casa no pão tipo brioche com caprichadas fatias de queijo tipo emmenthal. E para finalizar, é possível adicionar uma porção de fritas (R$ 24,90) aos pedidos e aproveitar um verdadeiro #MomentoOutback.

“Para nós, é muito importante estarmos presentes em eventos como esse, que estimulam o entretenimento e a gastronomia, podendo levar nossos produtos para novos públicos, ampliando o nosso alcance e conquistando novos clientes”, afirma o sócio proprietário do Outback Campinas Shopping, Davi Lopes Mesquita, que irá comandar a participação no festival.

O evento contará com diversas opções gastronômicas com pratos de alta qualidade a preços acessíveis, com valores entre R$ 10 e R$ 40. O local também terá um palco destinado à programação musical. Pensando nas crianças, o evento terá o Quintalzinho Kids, com brinquedos infláveis como Escorrega e Pula Pula, além de trenzinho para passeios por toda a área externa do shopping e um espaço destinado ao consumo do público infantil, com cardápio diferenciado.

Evento: Chefs no Quintal

Quando: dias 21 e 22 de outubro (sábado e domingo)
Horário: sábado, das 12h às 22h e domingo, das 12h às 20h
Onde: Quintal do Ban – Shopping Parque das Bandeiras, Campinas (SP)

Entrada Gratuita

Abbraccio terá opções pela metade do preço de 25 a 28 de outubro

Massas artesanais com molhos caprichados feitos à base de ingredientes nobres são o ponto alto do cardápio do Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano. Então, para celebrar o Dia da Massa, comemorado em 25 de outubro, alguns dos carros chefs da rede estarão pela metade do preço de terça, 25, a sexta, 28.  Para participar, o cliente que pedir um dos quatro pratos escolhidos para a promoção, ganha 50% de desconto no segundo.

O Spaghetti Mignon (R$ 64,90), com tiras de filé mignon com molho Alfredo e mix de queijos; o Carbonara de Roma (R$ 59,90), com molho cremoso de parmesão e pancetta – também disponível na versão sem ovos; e as lasanhas Bianca (R$ 54,90), com creme de espinafre, brócolis e delicioso mix de queijos Grana Padano, ricota cremosa e muçarela; e Bolognesa (R$ 59,90), recheada com carne moída, queijos especiais e molho pomodoro artesanal da casa, são as receitas que fazem parte da promoção. Pedindo o primeiro, o cliente é contemplado com o segundo pela metade do valor.

‘Se é para comemorar uma das datas mais marcantes do calendário para o Abbraccio, então resolvemos que os carros chefes do cardápio deveriam estar em destaque nessa semana especial. As lasanhas estão entre os itens mais pedidos e o público adora quando fazemos promoção com elas.  O Spaghetti Mignon e o Carbonara também são queridinhos pelos clientes e estarão em alta na semana da massa’, conta Marisa Palhares, Gerente de Marketing de Abbraccio.

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Jantar no Le Triskell - ¨Vive la Mer ¨- Festival de Frutos do Mar 2022

Noite mais que especial, onde o Le Triskell, apresenta os pratos que serão oferecidos no Festival de Frutos do mas, o ¨Vive la Mer¨ ano 2022. uma profusão deliciosa e maravilhosa de pratos para saborear em estase gastronômico, desde o prato para compartilhar, um prato de ostras frescas, camarões rosa médio, mariscos e lula a vinagrete; seguido de vária entradas a escolher; Prato Princial também a escolher e encerrando com sobremesas que nos deixam tontos com tanta gostosura! Parabéns Gilles por esta recepção maravilhosa para com a imprensa e convidados. e parabéns Kleber Patricio pelo cerimonial do evento!

Os pratos desde o para compartilhar até a sobremesa

Os comensais convidados: Prefeito Nilson Gaspar, e a primeira dama e Secretária de Cultura, Tania Castanho, Renata Tannuri e se acessor Felipe, Marcos Kimura, Tânia D' Ávila, Vani Pavaneli, Nilda Takeuti, Boanerges Gonçalves, Anderson Takeno e Carlos Gabiró!

Chefs no Quintal: Shopping Parque das Bandeiras promove evento gastronômico neste final de semana

Com um conceito voltado para a ampliação das opções de gastronomia e entretenimento ao ar livre dentro de um centro de compras, o Shopping Parque das Bandeiras, em Campinas, recebe neste final de semana (sábado e domingo) a primeira edição do projeto Chefs no Quintal, no espaço onde está localizado o Quintal do Ban.

Ao todo, 12 marcas com estilos variados e de diversas regiões da cidade vão levar para o local pratos de alta qualidade a preços acessíveis, com valores entre R$ 10 e R$ 40, e entrada gratuita. São elas: Chef Zurdos BBQ, Bar Vidottinho, Bar Américo, Nelimell Sorveteria, Nero Gelateria, Outback Steakhouse, Kansas Burger, Estação Marupiara, Lets Go Pub, Tortte Confeitaria, Home BBQ e New Brown. 

Organizado pelo Grupo Vidotti e com curadoria do empresário do ramo gastronômico Carlos Américo Louredo, o Chefs no Quintal vai ocupar uma área de 1.330 m2. O local também terá um palco destinado à programação musical.

Pensando nas crianças, o Quintalzinho Kids estará presente, com brinquedos infláveis como Escorrega e Pula Pula, além de trenzinho para passeios por toda a área externa do shopping e um espaço destinado ao consumo do público infantil, com cardápio diferenciado.

Louredo conta que a ideia do evento, resgatando o conceito do antigo e tradicional Chefs na Praça, “é ampliar os polos gastronômicos na cidade de Campinas e abrir oportunidade para estabelecimentos de várias partes levarem seus produtos para um público diferenciado, proporcionando, ao mesmo tempo, mais opções para os frequentadores do Parque das Bandeiras dentro de uma área ao ar livre, com total segurança”, destaca. “Nossa ideia é transformar o lazer gastronômico e familiar num Quintal na região dos frequentadores do Parque das Bandeiras”, acrescenta. 

Outback em parceria com Incrível! lança prato 100% vegetal inspirado nas famosas costelas da rede

Com o objetivo de dar continuidade aos produtos inovadores do menu, se tornando cada vez mais inclusivo, o Outback Steakhouse anuncia que, a partir do dia 17 de outubro, conta com mais uma novidade 100% vegetal no cardápio: intitulado “Royal Plant Barbecue”, o prato é inspirado em suas clássicas Ribs On The Barbie e Royal Cheese Ribs. A nova receita, desenvolvida em parceria com a Incrível!, foi desenvolvido para atender o crescente interesse do mercado consumidor por opções vegetais que, segundo pesquisa realizada no fim de 2020 pelo Ibope e coordenada pelo The Good Food Institute (GFI) aponta que 50% dos brasileiros afirmaram ter reduzido o consumo de proteína animal.

Para Renata Lamarco, Diretora de Marketing da Bloomin´Brands, holding que detém a marca Outback Steakhouse no Brasil, essa é uma aposta que mostra como a marca está atenta aos desejos e às necessidades dos consumidores que estão, cada vez mais, em busca de flexibilizar sua alimentação. “Sabemos que, atualmente, a expectativa do consumidor é de que, independentemente do estabelecimento em que vá, ele encontre variedade e alternativas às proteínas convencionais. E acreditamos que o momento da refeição pode ser ainda mais inclusivo e compartilhado por todos”, avalia a executiva. “Por isso, buscamos sempre oferecer diferentes opções para o nosso cliente se sentir à vontade ao optar pelo Outback no momento de descontração junto dos amigos ou da familia”, finaliza Lamarco.  

A novidade “Royal Plant Barbecue”, que entra para o menu fixo do Outback, estará disponível na versão tamanho júnior feita com 150 gramas de mix de proteínas vegetais Incrível!®️ sabor costela, com um toque defumado, deliciosamente empanada e finalizada com a combinação dos molhos barbecue e vegetal sabor cheddar, deixando o prato, ainda mais suculento e harmonioso ao paladar daqueles que buscam por qualidade, variedade e inovação. Além disso, o cliente pode optar pelo acompanhamento que desejar dentro do menu do Outback.  

“Estamos muito felizes em, finalmente, oferecer ao mercado uma opção 100% vegetal para uma das receitas mais icônicas do Outback. Trazer opções inclusivas e democráticas para o menu dos nossos parceiros faz parte do nosso propósito de democratizar as proteínas vegetais no Brasil.  Por meio dessa parceria, vamos tornar o menu da rede mais democrático e inclusivo, permitindo que os consumidores aproveitem seu #MomentoOutback em uma versão saborosa, suculenta e 100% vegetal”, comemora Camille Lau, Diretora de Marketing da Incrível!

O novo prato faz parte do menu do Outback Steakhouse no valor de R$ 54,90. A novidade estará disponível nos 139 restaurantes da rede, distribuídos em mais de 50 cidades e 16 estados brasileiros, além do Distrito Federal. 

Na região, o Outback possui quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e a mais nova loja do Campinas Shopping, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Domingo, 16 de outubro, é o Dia Mundial do Pão

Domingo, 16 de outubro, é o Dia Mundial do Pão, um dos alimentos mais tradicionais presentes em quase todas as mesas ao redor do mundo, com mais de 6 mil anos de história. 

Sinônimo de fartura e prosperidade, o pão possui destaque especial para as marcas do grupo Bloomin´Brands. Nos restaurantes Outback Steakhouse e Abbraccio, ele é símbolo de  hospitalidade, sendo oferecido como cortesia e “boas-vindas” a todos os clientes, além de ser um dos diferenciais do delivery moderninho Aussie Grill, fazendo um casamento perfeito com a proteína do frango em lanches suculentos.

História

Alguns estudos indicam que o pão surgiu na região da Mesopotâmia, onde hoje fica o Iraque. Ainda na Antiguidade o alimento foi incorporado na culinária de várias civilizações. No início, a receita envolvia basicamente uma mistura seca, dura e amarga feita à base de farinha de trigo. Na medida em que o homem foi abandonando a vida nômade e passou a se fixar nas primeiras moradias e a desenvolver a agricultura, plantando trigo, o pão passou a fazer parte da sua alimentação.  

Por volta de 4000 a.C. os egípcios  desenvolveram o processo de fermentação, dando ao pão o aspecto mais semelhante ao que conhecemos hoje. Além de alimento, o pão era utilizado como moeda, sendo um meio de pagamento para serviços realizados aos faraós.

Em Roma, o pão era usado na política do panis et circenses (pão e circo). Para manter a população satisfeita e controlada, os imperadores distribuíam pão e trigo durante os espetáculos públicos. 

Já na idade Idade Média, o pão sem fermento era produzido artesanalmente nas casas dos camponeses. O mesmo acontecia entre os senhores feudais, que consumiam pães fermentados de maior qualidade produzidos nas padarias dos castelos. Surgem nessa época os primeiros padeiros, que aos poucos passaram a se organizar em corporações de ofícios.

Com a Revolução Industrial, a produção do pão ganhou força, houve um aumento nas terras destinadas ao plantio do trigo e o desenvolvimento de técnicas de moagem do cereal nos moinhos, que evoluíram dos moinhos de tração animal ou humana aos moinhos a vapor em 1784. A produção em grande escala alimentava a todos, principalmente a classe operária que crescia nas cidades industriais. 

O pão tornou-se um alimento tão popular e importante que chegou a ser uma das causas da eclosão da Revolução Francesa. Como era base da alimentação da população francesa há séculos, após uma grande queda na produção do cereal tornou o alimento caro e raro, gerando um dos motivos da revolta da população e da queda do rei Luís XVI.

Hoje em dia, o pão é um dos alimentos mais populares do mundo. Sua fabricação é feita por meio de diferentes técnicas resulta numa variedade enorme de tipos e qualidades.

Símbolo de boas-vindas e hospitalidade

O icônico pão australiano do Outback é um símbolo de boas-vindas, que agrada e acolhe com seu sabor levemente adocicado todos que visitam os restaurantes da rede. Além de desfrutar do pão quentinho, assado na hora, acompanhado da manteiga do Outback, como abertura das refeições, também é possível levar todo o Bold Flavour do Outback para casa, com o Outbread, mesma receita disponível para venda no sistema to go ou no delivery via iFood, com 350 gramas, por R$ 19,90.

No Abbraccio, o pão também faz sucesso. O restaurante inspirado no lifestyle italiano sabe que o pão caseiro é um item essencial na mesa dos italianos e por isso não pode faltar na mesa que quem o visita. Após serem recebidos pelos Amici – como são chamados os atendentes – e serem acomodados, os clientes recebem como boas-vindas o tradicional pão da família italiana, acompanhado de um azeite extra virgem. O pão, servido quentinho, apresenta crocância exterior e textura interna macia. O azeite é misturado com sete ervas especiais do Abbraccio e, aromatizado, é um deleite para o paladar. 

No Aussie Grill, marca que atua 100% delivery e que neste ano abrirá os primeiros restaurantes físicos em São Paulo e no Rio de Janeiro, o pão utilizado nos lanches é o de brioche, macio e saboroso. Receita de origem francesa, o pão de brioche é leve, macio e de crosta dourada. 

A receita faz toda a diferença na preparação dos lanches servidos pela marca, resultando num casamento de sucesso entre o pão, a proteína de frango e os molhos exclusivos da rede.

Outback, Abbraccio e Aussie Grill têm opções deliciosas para celebrar o Dia das Crianças

No próximo dia 12 de outubro, quarta-feira, comemora-se o Dia das Crianças e uma boa dica para celebrar a data são os cardápios especiais, criados na medida certa para elas. Os restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill,  pertencentes ao grupo Bloomin' Brands, contam com sugestões criativas e gostosas que agradam toda a família.

No Kids Menu do Outback, todos os pratos acompanham uma Kid's Salad, com alface, cenoura, tomate cereja, e um refrigerante, Iced Tea ou suco de laranja. Os valores dos combos com prato principal, acompanhamento e bebida variam de R$ 39,90 a R$ 42,90. Há também a opção de massa e bebida, sem acompanhamento, por 36,90.

Entre as opções de prato principal estão o Kid’s Grilled Chicken, filet de peito de frango grelhado servido com molho Barbecue, o Kid’s Fish, cortes de filet de peixe empanados servidos com molho Tartare, Kid’s Chicken Fingers, que traz dois pedaços de frango empanados servidos com molho Honey Mustard, Joey Fillet, dois steaks de filet mignon, e o Kid’s Burgers, composto por três mini burgers com queijo.

Fazem parte dos acompanhamentos as famosas batatas fritas Outback, Macaroo’N Cheese, porção de macarrão caracolino preparada com creme de leite e queijos fundidos, ou Pasta Vermelho, massa caracolino com molho vermelho e quejo Grana Padano.E para completar o menu, a sobremesa é o Choco Pop Sundae (R$ 15,90), um gostoso sorvete de baunilha coberto com calda de chocolate e morango.

Na região, o Outback possui quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e a mais nova loja do Campinas Shopping, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

No Abbraccio, rede inspirada no lifestyle italiano, as crianças também contam com um cardápio criado especialmente para elas. Entre as opções, estão Pollo alla Griglia (R$ 29,90), peito de frango grelhado, Chicken Fingers (R$ 29,90), tirinhas de frango empanadas e fritas, e Scaloppine (R$ 39,90), que traz dois escalopes de filé-mignon grelhados. As três opções acompanham Penne Alfredo, Penne Pomodoro ou Purè di Patate; Iced Tea ou Refrigerante. Outras sugestões do cardápio kids que fazem sucesso são o Spaghetti à Bolonhesa (R$ 24,90) e a Pizza Piccolino Formaggio (R$ 24,90).

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

No Aussie Grill, marca que atua 100% delivery e via ifood e que em breve irá abrir os primeiros restaurantes físicos no país, o frango é o carro-chefe. Entre as delícias que agradam crianças e adultos, uma boa pedida são as “fingers foods”, como o combo Kids Crispy Chicken Tenders (R$ 20,00), que traz três tiras de peito de frango suculentas levemente temperadas, empanadas na hora e fritas, acompanhadas das Kettle Chips, batatas fritas, em formato chips crocantonas, e para finalizar uma boa porção de Ketchup.

Na região, o Aussie Grill possui quatro operações, instaladas no Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Parque D. Pedro Shopping e Shopping Piracicaba, com entrega para diversos bairros das duas cidades.

Sweet & Spicy? No Aussie Grill, os molhos exclusivos são uma explosão de sabor

O que seria de um bom lanche sem um molho caprichado para dar aquele toque no sabor final? O Aussie Grill, rede de restaurante especializada em lanches feitos com a proteína do frango, abre as portas de suas 84 operações espalhadas pelo país para apresentar os detalhes que fazem seus molhos serem um sucesso por onde passam.

A rede acaba de anunciar a abertura das suas primeiras unidades físicas em São Paulo e Rio de Janeiro, previstas para este semestre, e tem como carro chefe em seu menu a proteína do frango, com todos os pratos seguindo o conceito de Sweet and Spicy, ou seja, temperos marcantes com um toque de picância aliados a um leve dulçor.

Entre os produtos que mais chamam a atenção dos consumidores, além da alta qualidade, estão os molhos da marca. “Os molhos de Aussie Grill são um sucesso à parte. Atualmente, a rede trabalha com três combinações: ‘Molho Aioli’, ‘Bacon Jam’ e ‘Aussie Honey Mustard’, sendo que todos foram criados tendo como referência as tendências globais no segmento”, afirma Marisa Palhares, Gerente de Marketing da Bloomin’ Brands.

O Molho Aioli, por exemplo, tem como base maionese defumada com especiarias da casa e um leve toque de alho. Já o Aussie Honey Mustard traz mostarda e mel da casa, e a essência do Sweet and Spicy - picante e adocicado, sendo uma combinação perfeita para o Crispy Chicken Tenders. Por último, temos o Bacon Jam, uma combinação rústica de cebola caramelizada e bacon. Ótimo acompanhamento para incrementar os sanduíches Aussie Grill.

Além disso, o molho utilizado na preparação do Hot Crispy Chicken também foi uma aposta surpreendente na combinação com o frango do restaurante. Isso porque esse é um lanche com teor asiático, já que a base desse molho é feita com a pimenta Sriracha, não muito consumida aqui no Brasil. Uma novidade é que recentemente o sanduba ganhou um ingrediente especial: o molho da marca americana Tabasco® passou a figurar entre os ingredientes da receita exclusiva. 

“O Hot Crispy Chicken é um sanduíche que leva molho de pimenta sriracha com mel, uma iguaria que não é tão popular no Brasil, mas que na Ásia é super consumida. Resolvemos apostar, uma vez que ela vai ao encontro do que queremos proporcionar: novas experiências com comida de alta qualidade e sabores diferenciados. Foi muito gratificante ver o crescimento das vendas desse produto e que os consumidores estão gostando, estão se identificando com a marca e com o nosso diferencial”, comenta Marisa Palhares.

Na região de Campinas, o Aussie Grill possui quatro operações 100% delivery, instaladas no Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Parque D. Pedro Shopping e Shopping Piracicaba, com entrega para diversos bairros das duas cidades.

Abbraccio lança novos pratos a partir de R$ 39,90

Imagine poder almoçar ou jantar receitas que unem massas artesanais, ingredientes nobres e... excelente custo-benefício. Parece sonho? Pois é realidade no Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano com unidades físicas e operações virtuais em todo o país. Chegam ao cardápio da rede duas novas receitas, com molhos para lá de saborosos.

As novidades são o Fettuccine Filet Maiale, com molho Alfredo com filé mignon suíno grelhado, queijo parmesão, alho poró e um toque de queijo gorgonzola; e o Casarecce Funghi Fresco, opção vegetariana feita com massa artesanal, molho de tomate cubetti, shitake, abobrinha, berinjela e ricota fresca temperada com parmesão e limão siciliano.

´São opções que chegam para reforçar o nosso cardápio, com ênfase para as massas feitas diariamente de forma artesanal nas unidades, como o Casarecce, e os molhos à base de produtos selecionados, com queijos nobres e vegetais, enfatiza Marisa Palhares, Gerente de Marketing de Abbraccio.

Os novos pratos estão disponíveis em todas as unidades de Abbraccio e, também, pelo delivery, feito com exclusividade pelo iFood. Para mais informações, basta acessar www.abbracciorestaurante.com.br

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Outback invade a Brasil Game Show 2022 com experiências divertidas e um estande com restaurante de verdade e produtos criados exclusivamente para o evento

O Outback Steakhouse estará na 13ª edição da Brasil Game Show. De 6 a 12 de outubro, o restaurante de temática australiana invadirá a Expo Center Norte, em São Paulo, e levará para dentro da feira um estande com um restaurante de verdade e produtos novos e exclusivos, brindes variados, além de diversas ativações divertidas. Com 350 m², o espaço batizado de Bold Stage Outback promete surpreender os visitantes e quebrar a rotina explorando tendências e elevando a régua da experiência.

“O Outback é uma marca jovem, inovadora e muito conectada ao universo da cultura pop, por isso, vamos continuar investindo para nos mantermos perto desse público”, afirma Cristiane Berna, gerente de Trade Marketing do Outback Steakhouse Brasil. “Queremos promover diversão e sabor, por isso, nosso espaço foi planejado para surpreender tanto pelo tamanho quanto pela cenografia e ativações. Estamos convidando os visitantes da feira a embarcarem com a gente em uma aventura”, diz.

Além do restaurante próprio com produtos exclusivos, o estande terá um espaço instagramável com uma réplica da cebola gigante Bloomin’ Onion e, também, uma cabine divertida de caça a brindes, onde o visitante entra e terá que enfrentar uma ventania para pegar o máximo de brindes que conseguir.

A rede de restaurantes inspirada na Austrália já patrocina o evento desde 2019 e, neste ano, está de volta. Em 2022, além das ativações no espaço próprio, a marca também apoia a arena Monster Energy BGS e-Sports e as competições de esportes eletrônicos do evento.

O menu exclusivo

Além de alguns dos itens mais famosos do seu cardápio em porções individuais, o Outback criou quatro novidades exclusivas para a BGS 2022, dois pratos e duas bebidas, sendo uma das opções vegetariana. A primeira é o Chicken Burger, um sanduíche com duas tiras de frango empanadas e finalizadas com um toque de manteiga médium hot, picles de cebola roxa, fatias de bacon, mix de queijos, smoked mayo e bacon mayo. Tudo isso no pão tipo brioche. A segunda novidade fica por conta dos Nachos, uma opção vegetariana que traz tortilhas crocantes servidas com um creme de queijo sabor cheddar, pimenta tabasco e temperos Outback acompanhadas da deliciosa Smoked Mayo.

Para o lançamento das bebidas, o Outback se uniu à Monster Energy e juntos trazem dois novos e exclusivos Frozens de sabores diferentes. O Frozen Violet é um mix sabor cranberry, morangos, amoras e Monster Energy Ultra Violet. Já o Frozen Mango Ginger tem um mix de sabor marcante, idealizado com sabor limão, gengibre, Outback Secret Mixers e Monster Energy Juice Mango Loco. E uma novidade exclusiva da feira: a bebida vem em um copo também exclusivo e customizado Outback e BGS.

Inovação e Vanguarda

A história e a relação do Outback com o universo pop e a cultura geek gamer vêm de muitos anos. A marca começou a intensificar sua atuação dentro desse cenário em 2016, quando participou da Campus Party com um stand inovador e uma ação de guerrilha distribuindo o tradicional Iced Tea gelado e brindes pela feira. Desde então, o Outback vem construindo sua jornada nesse universo, passando por outras edições da BGS, além de estar presente também na CCXP. Em 2019, durante a BGS, o Outback lançou um espaço onde as pessoas podiam participar de um jogo e mover o canguru da marca usando a força da mente e um food truck exclusivo com os principais ícones do cardápio.

Em 2020, na CCXP, criou um universo paralelo com uma HQ exclusiva e colaborativa em que os seguidores do Instagram ajudaram a construir a história para chegar em um capítulo final épico. Em 2021, a HQ evoluiu e foi lançado o primeiro restaurante Outback no Metaverso, com ativações especiais, participação de streamers, um burger exclusivo dentro do jogo e, também, fora dele. Além disso, também participou de eventos e competições patrocinando equipes de e-Sports.

Também no ano passado, o Outback esteve presente no primeiro casamento virtual no Metaverso, em um ato histórico e mais um passo na ampliação da participação no segmento. Durante o casamento foi disponibilizado um QR code para o delivery e para a Espera Digital da marca, além de um QR Code especial que deu uma Bloomin’ Onion de presente a todos que escanearam. Foram mais de 300 vouchers cedidos, um número superior ao número de convidados do casamento, o que mostrou que o evento atraiu outros avatares dentro da plataforma.

Na região, o Outback possui quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e a mais nova loja do Campinas Shopping, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

BGS 2022

Quando: 6 a 12 de outubro (1º dia exclusivo para imprensa e negócios, além dos portadores do Passaporte Premium e Passaporte Camarote)

Onde: Expo Center Norte

Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo/SP

 Passaporte Premium e Passaporte Camarote)

Onde: Expo Center Norte

Horário: Das 13h às 21h