28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer: conheça a história dessa delícia

                  

Considerado uma das refeições mais populares e amadas do planeta, o hambúrguer conquistou até uma data para chamar de sua. Dia 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer. O nome é uma homenagem a Hamburgo, na Alemanha, onde o prato foi inventado.

A receita do “bife de Hamburgo”, como era conhecido inicialmente, chegou trazida pelos imigrantes alemães até os Estados Unidos no século 19. Mas sua popularidade demorou ainda cem anos para ser alcançada. Isso só aconteceu em 1921, com a primeira cadeia de lanchonetes dos EUA, que mudou a receita para uma versão cozida no vapor e cheia de cebola, a um preço muito atrativo.

Foi o passo inicial para o burger ser aprimorado e conquistar os consumidores, juntamente com o surgimento das primeiras lanchonetes dos anos 1920, seguidas pelos drive-ins dos anos 1930 e as grandes cadeias de fast food americanas que vieram em seguida. 

Em Campinas, o lanche que atravessou as fronteiras e ganhou o mundo é destaque nos cardápios do Zin´Bar e do Garden Bar & Restaurante, que apostam em receitas tradicionais com blends de carnes nobres, molhos autorais e muito sabor.

No Zin´Bar, o Hambúrguer do Zin conquista os clientes com a combinação de carne angus, maionese de açafrão, tomate, alface americana, queijo prato, ovo e tiras de bacon. Acompanham deliciosas fritas e maionese de mostarda. 

Outra boa pedida é o Simples Assim: hambúrguer de carne angus, maionese da casa, bacon, alface, tomate e mussarela no pão tradicional de hambúrguer, também servido com fritas e maionese de mostarda.

No cardápio do Garden, destaque para o amado e popular X Salada Burger, em duas versões: com e sem bacon. Em ambas, o hambúrguer com blend de carnes nobres é preparado na grelha, coberto com uma camada de queijo, alface e tomate. Tudo isso servido com a deliciosa maionese da casa, no pão tradicional de hambúrguer.

Zin´Bar

Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 586, Taquaral, Campinas

Horários: segunda a quarta, das 11h às 15h e a partir das 17h; quinta a sábado, a partir das 11h e domingo, a partir das 12h.

Telefones: (19) 99116-1095 e (19) 3520-0986

Delivery: via iFood

Serviços: estacionamento grátis cortesia, espaço kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly

www.zinbar.com.br

Instagram: @zinbarcampinas_

Facebook: Zin'Bar Campinas

 

Garden Restaurante & Bar

Endereço: Rua Ana Jarvis, 58, Cambuí, Campinas

Telefone: (19) 3308-7516

Horários: segunda e terça-feira, das 11h às 15h; quarta-feira, das 11h às 15h e das 18h à meia-noite; quinta e sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h à 1h; sábado, das 11h à 1h e domingo, das 11h às 18h. 

Delivery: via iFood

Serviços: estacionamento grátis cortesia, dois espaços kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly

www.gardengrill.com.br;

Instagram: @gardenbbqoficial

Facebook: gardenbbqoficial

Dia do Hambúrguer: veja onde celebrar a data

                      

Versátil, prático e saboroso, o hambúrguer conquistou o paladar de milhões de pessoas por todo mundo. Com tanto sucesso foi criado um dia só para ele: 28 de maio. O hambúrguer é um sucesso gastronômico e é possível encontrá-lo nas mais diferentes versões, desde as simples até as mais requintadas. 

Para comemorar essa data os restaurantes Outback Steakhouse, Aussie Grill e Abbraccio sugerem hambúrgueres para todos os gostos: tem versão em polpetone, de frango frito ou grelhado para os fitness, os mais tradicionais de carne e até opções vegetarianas. Veja abaixo os destaques para este dia 28 de maio:

OUTBACK

The Outbacker Burger, Truffled Burger e Veggie Blue Cheese Burger

Entre as opções servidas pelo Outback Steakhouse, o queridinho The Outbacker Burger é um clássico do restaurante, com um hambúrguer acompanhado de queijo, tomate, alface, maionese. Para aqueles que gostam de conhecer novos sabores, o Truffled Burguer garante o Bold Flavor com um hambúrguer acompanhado de queijo cheddar, bacon, as famosas Bloom Petals e o diferencial de maionese trufada. Já para os que optam por versões vegetarianas, o Veggie Blue Cheese Burger é uma ótima opção, um hambúrguer vegetariano empanado com mix de queijos derretidos, molho gorgonzola e salada.

Na região, o Outback possui cinco unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria, Campinas Shopping e a recém-inaugurada no Parque das Bandeiras, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery via iFood disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

AUSSIE GRILL 

Smoked Honey Mustard Chicken, Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha e Chicken-Chicken Sandwich

O restaurante que começou no delivery e já ganhou duas unidades físicas é a escolha certa para quem gosta de lanches de frango. O Smoked Honey Mustard Chicken é o queridinho da galera, feito com peito de frango empanado e crocante, e servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e molho Honey Mustard, no pão tipo brioche. O Hot Crispy Chicken Tabsco Sriracha é preparado com peito de frango empanado e crocante, servido com alface, tomate, picles, maionese defumada e um molho HOT feito com TABASCO® Sriracha Sauce e mel, no pão tipo brioche. Ambos estão disponíveis nas unidades 100% delivery, via iFood, presentes na região de Campinas.

E para quem gosta de um hambúrguer diferentão, o Chicken-Chicken Sandwich, disponível apenas nos restaurantes físicos da marca, localizados em São Paulo e no Rio de Janeiro, é a escolha certa. Frangão, pão e frangão de novo: dois pedaços de peito de frango empanados e crocantes, recheados com uma fatia de pão de forma, alface, tomate, queijo tipo Emmental e um molho Sweet Pepper para exaltar o sabor.

O Aussie Grill possui atendimento 100% delivery via iFood com entregas para diversos bairros das cidades de Campinas, Piracicaba e Limeira.

ABBRACCIO

Gran Polpettone Sandwich

Depois de conquistar uma legião de fãs como uma das entradas mais queridinhas do restaurante inspirado no lifesytle italiano, o mini-hambúrguer de Polpettone da marca ganhou uma versão turbinada: o Gran Polpettone Sandwich. A novidade é feita com polpetone recheado com mozzarella, coberto por um mix de molhos caesar e pomodoro e folhas frescas de baby rúcula no pão tipo brioche. O lanche está disponível exclusivamente no delivery em unidades selecionadas, incluindo a operação 100% delivery que entrega em vários bairros de Sorocaba e Votorantim.

Em Campinas, é possível pedir a porção de mini-hambúrgueres de Polpettone, tanto na unidade localizada no Iguatemi Campinas quanto no delivery via iFood. 

Noite de Drinks no ABBRACCIO

Uma Noite de Drinks para convidados. Hoje degustamos no Abbraccio Restaurante do shopping Iguatemi Campinas a nova carta de drinks com releituras de clássicos e inclui opções não alcoólicas.

Como parte das novidades, a rede inspirada no lifestyle italiano traz o Moscow Mule e o Mojito na versão sem álcool

Originalmente preparado com cerveja de gengibre (ginger beer), o clássico Moscow Mule capturou de vez o gosto do público brasileiro em uma releitura que criou no país a popular espuma de gengibre para a receita do drink. O consumo das espumas, aliás, cresceu como ingrediente na coquetelaria para a adaptação de bebidas icônicas – como no caso dos lançamentos da rede de restaurantes Abbraccio, que acaba de renovar sua carta de coquetéis com o famoso Moscow Mule a partir de uma versão com espuma de blueberry.

Com toques autorais, a novidade se estende também para a opção não alcoólica do drink, que leva suco de limão, xarope de blueberry, água com gás e as espumas de blueberry e gengibre. O novo quadro de coquetéis não alcoólicos da casa inclui ainda o lançamento da releitura do clássico Mojito Frutti Di Bosco, preparada com hortelã, amora, limão, suco de laranja e soda limonada.

Com a essência do lifestyle italiano, as releituras da coquetelaria do restaurante não poderiam deixar de trazer ao público um pedacinho da Europa. Entre as novidades, estão ainda o Abbraccio de Verano, adaptação do Tinto de Verano, composto por vinho tinto da casa, Vermouth Rosso, soda limonada, e rodelas de laranja, e a repaginação em jarras da tradicional sangria, oferecida nas opções Cítrica (espumante acompanhando de fatias de laranja, uvas, limão e abacaxi) e Frutas Vermelhas (vinho tinto com fatias de laranja, morango e amora).

Happy Hour do Abbraccio

As novidades alcoólicas, além de outras bebidas selecionadas da marca, estão disponíveis com 50% de desconto também no Happy Hour da marca, que acontece de segunda a sexta-feira, das 17h30 às 20h, exclusivamente nos restaurantes da marca pelo Brasil.

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

@abbracciorestaurante @Fercns @macchinacomunicacao

Abbraccio renova carta de drinks com releituras de clássicos e inclui opções não alcoólicas no menu

Originalmente preparado com cerveja de gengibre (ginger beer), o clássico Moscow Mule capturou de vez o gosto do público brasileiro em uma releitura que criou no país a popular espuma de gengibre para a receita do drink. O consumo das espumas, aliás, cresceu como ingrediente na coquetelaria para a adaptação de bebidas icônicas – como no caso dos lançamentos da rede de restaurantes Abbraccio, que acaba de renovar sua carta de coquetéis com o famoso Moscow Mule (R$ 34,90) a partir de uma versão com espuma de blueberry.

Com toques autorais, a novidade se estende também para a opção não alcoólica do drink (R$ 19,90), que leva suco de limão, xarope de blueberry, água com gás e as espumas de blueberry e gengibre. O novo quadro de coquetéis não alcoólicos da casa inclui ainda o lançamento da releitura do clássico Mojito Frutti Di Bosco (R$ 19,90), preparada com hortelã, amora, limão, suco de laranja e soda limonada. 

“Depois de trazer os vinhos e drinks mais amados do país para nosso menu, percebemos uma demanda do nosso público também por coquetéis que não levam álcool. Por isso, ampliamos a experiência do cliente para celebrarem conosco seus momentos especiais, com receitas bastante exclusivas e opções que vão surpreendê-los”, explica Paula Zequetti, Gerente de Marketing do Abbraccio.

A aposta do Abbraccio, que pertence à holding Bloomin’ Brands, detentora das marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill, encontra eco na tendência registrada pelo próprio mercado de bebidas – um estudo global da consultoria IWSR revelou que drinks sem álcool ou com baixo teor alcoólico aumentarão mais de 30% em quantidade até o próximo ano.

Com a essência do lifestyle italiano, as releituras da coquetelaria do restaurante não poderiam deixar de trazer ao público um pedacinho da Europa. Entre as novidades, estão ainda o Abbraccio de Verano (R$ 59,90), adaptação do Tinto de Verano, composto por vinho tinto da casa, Vermouth Rosso, soda limonada, e rodelas de laranja, e a repaginação em jarras da tradicional sangria, oferecida nas opções Cítrica (R$ 69,90) (espumante acompanhando de fatias de laranja, uvas, limão e abacaxi) e Frutas Vermelhas (R$ 69,90) (vinho tinto com fatias de laranja, morango e amora). 

Happy Hour do Abbraccio

As novidades alcoólicas, além de outras bebidas selecionadas da marca, estão disponíveis com 50% de desconto também no Happy Hour da marca, que acontece de segunda a sexta-feira, das 17h30 às 20h, exclusivamente nos restaurantes da marca pelo Brasil. 

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

ELE VOLTOU: Outback e Brahma trazem de volta rodízio de chopp e aperitivos à vontade por apenas R$ 99,90

Uma paixão dos brasileiros, tão forte quanto o Outback Steakhouse e o chopp Brahma, é o rodízio. Unir os três em um só lugar foi um golaço emplacado no ano passado, durante o Campeonato Mundial de Futebol. E, agora, é a hora do bis! Após o grande sucesso da campanha, as marcas decidiram se unir novamente e apresentar a oferta em novo formato: durante o Billabong Hour do restaurante de temática australiana, que acontece das 17h às 20h, e por tempo limitado, o público poderá consumir chopp Brahma claro ou escuro 340 ml em refil e com aperitivos à vontade por apenas R$ 99,90!

E assim como na edição anterior, Guaraná Antarctica assina a opção não alcoólica, garantindo o refil por R$ 94,90 ou pela oferta para crianças menores de 12 anos, com um preço especial de R$ 54,90. Válido para refrigerante ou Iced Tea. Dentre os aperitivos estão os clássicos do Outback, como a Billy Ribs, Kookaburra Wings, Fritas com Cheddar, Nachos e Bloom Petals. A oferta é válida sempre de segunda a sexta-feira (exceto em feriados), em todos os restaurantes físicos do Outback pelo Brasil.

“Não poderíamos estar mais satisfeitos em retomar e reforçar ainda mais a nossa parceria de tantos anos e de tamanho sucesso com a Brahma. Outback e chopp na caneca congelada são praticamente sinônimos e o público terá acesso, novamente, a muito bold flavour, por um preço super convidativo. Quando lançamos a oferta de rodízio pela primeira vez no ano passado, vimos uma aderência muito rápida e de um grande sucesso entre nossos clientes, que pediram muito pela volta dessa campanha. Levamos sempre muito em consideração a opinião do nosso público e, como local oficial da celebração e dos bons momentos, resolvemos atendê-los e trazer de volta a oferta em um horário bastante especial pra gente, o nosso Billaboung Hour”, comenta Renata Lamarco, Diretora de Marketing da Bloomin Brands, detentora da marca Outback Steakhouse n 

“Depois do sucesso que foi o Chopp Refil, ficou claro que o Rodízio com Chopp Brahma era uma excelente opção para o consumidor que deseja brindar momentos incríveis. Então criamos junto do Outback uma nova maneira de celebrar, unindo o chopp Brahma na icônica caneca congelada e os principais aperitivos da casa. A brahmosidade se juntou ao Bold Flavour, o Rodízio Outback com Chopp Brahma TÁ ON” finaliza Maria Rachel Carvalho, Gerente de Marketing na Ambev.

Na região, o Outback possui cinco unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria, Campinas Shopping e a recém-inaugurada no Parque das Bandeiras, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, e uma em Limeira, no Pátio Limeira Shopping, todas com o serviço de delivery via iFood disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim. 

Para mais informações sobre o Rodízio Outback, acesse: https://www.outback.com.br/rodizio

Garden e Zin´Bar terão pratos novos e ação especial no Dia das Mães

O Dia das Mães será ainda mais saboroso no Garden Restaurante & Bar e no Zin´Bar, em Campinas. Em homenagem à data, as duas casas criaram pratos especiais para o domingo, 14 de maio, e ainda irão presentear com uma deliciosa sobremesa os clientes que optarem pelas novas sugestões do chef. 

Quem for comemorar a data no Zin´Bar ganhará a Mousse de Chocolate também na compra do Rondele de Presunto e Queijo (massa fresca artesanal, recheada com presunto e queijo servida com molho de tomates frescos e parmesão) ou do Pescado Al Mare (lombo de peixe, servido com banana da terra e um delicioso pirão com especiarias, acompanhados de arroz branco e uma deliciosa farofa da casa). 

“O Dia das Mães é uma das datas mais bonitas do ano e queremos torná-la ainda mais especial, por isso, além de ampliarmos o cardápio com novas sugestões do chef, queremos fechar as refeições com chave de ouro oferecendo uma deliciosa sobremesa como cortesia”, afirma a empresária Bruna Payaro, uma das sócias dos dois restaurantes. 

Vale lembrar que, ampliando o conforto e a comodidade dos clientes, tanto o Garden quanto o Zin´Bar possuem estacionamento próprio cortesia e espaço kids com monitores aos finais de semana, além de serem pet friendly.

Garden Restaurante & Bar

Endereço: Rua Ana Jarvis, 58, Cambuí, Campinas

Telefone: (19) 3308-7516

Horários: segunda e terça-feira, das 11h às 15h; quarta-feira, das 11h às 15h e das 18h à meia-noite; quinta e sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h à 1h; sábado, das 11h à 1h e domingo, das 11h às 18h. 

Entrega: pelo iFood

Serviços: estacionamento grátis cortesia, dois espaços kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly

www.gardengrill.com.br

Instagram: @gardenbbqoficial

Facebook: gardenbbqoficial

Zin´Bar e Restaurante

Endereço: Rua Dr. Oswaldo Cruz, 586, Taquaral, Campinas

Horários: segunda a quarta, das 11h às 15h e a partir das 17h; quinta a sábado, a partir das 11h e domingo, a partir das 12h.

Telefones: (19) 99116-1095 e (19) 3520-0986

Entrega: pelo iFood

Serviços: estacionamento grátis cortesia, espaço kids com monitores aos finais de semana; estabelecimento pet friendly

www.zinbar.com.br

Instagram: @zinbarcampinas_

Facebook: Zin'Bar Campinas

Abbraccio homenageia mães no próximo domingo com presente especial

No domingo mais especial do ano, o Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, presenteia as mães que escolherem qualquer unidade da marca para almoçar em família no Dia das Mães. Além de poder degustar receitas deliciosas, com opções que agradam a todos, as mamães ganham de presente uma ecobag personalizada, seja nos pedidos no restaurante ou pelo delivery. A promoção é válida somente no próximo domingo, 14 de maio.

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

No menu para quem optar pela ida ao restaurante, opções de aperitivos, saladas, massas, proteínas e sobremesas, com destaque especial para o Linguine Mediterrâneo (R$ 79,90), preparado com delicioso molho de tomate cubetti e um toque de caldo de camarão, servido com camarões grelhados e lula. Para sobremesa, a Crostata de Banana (R$ 32,90), massa folhada recheada com banana, creme de avelãs e calda de chocolate é uma excelente pedida para compartilhar à mesa com a família. A sobremesa é servida com sorvete de baunilha.

Já para quem fizer os pedidos via delivery, a sugestão é o Gran Polpettone Sandwich (R$ 44,90), disponível na operação 100% delivery da marca para entregas em diversos bairros de Sorocaba e Votorantim. O item traz um polpettone recheado com mozzarella produzido diariamente nas unidades, coberto por mix de molhos caesar e pomodoro e folhas frescas de baby rúcula, servido no pão tipo brioche. O produto recém-lançado está disponível apenas via delivery da marca, em unidades selecionadas.

“Para o Dia das Mães, assim como em todos os momentos de celebração, o Abbraccio oferece opções para toda a família. Das massas tradicionais às criações especiais, todas as receitas são feitas com insumos nobres, frescos e selecionados. E como agradecimento a todas aquelas que resolverem passar esse dia especial conosco, teremos a Ecobag como um mimo e para levarem um pouco mais do nosso lifestyle para casa”, comenta Paula Zequetti, Gerente de Marketing do Abbraccio.

O brinde está sujeito à disponibilidade e é limitado a uma unidade por pessoa, enquanto durarem os estoques de cada unidade do Abbraccio, seja no restaurante ou pelo delivery. O item não será vendido pelo Abbraccio e a ação é não cumulativa, válida somente no dia 14 de maio.