Mais1 Café realiza Festival Nacional de Café com preços especiais de até R$ 9

A Mais1 Café, maior rede de cafés especiais do Brasil, vai promover a 3º edição do Festival Nacional de Café, ação que acontece entre os dias 11, 12 e 13 de agosto e, por ser no inverno, terá foco nos deliciosos cafés quentes da rede. São mais de 20 opções de bebidas a partir de grãos da categoria especial com blend exclusivo da Mais1, como Espresso, Machiatto, Moccha, Super Moccha, Bayles & Coffee, Vanila, Floresta Negra e os recém lançados Super Cappuccinos KitKat e Galak/Negresco. Para acompanhar, o cliente ainda possui cinco opções de salgados e doces, como os cookies de chocolate e baunilha, donuts e croissants importados da Europa, coxinha,  pão de queijo e pastel de Belém, com a receita original portuguesa.

A marca, conhecida pelo modelo “to go" e que visa otimizar a experiência do cliente com atendimento totalmente digitalizado, desta vez irá servir todas as opções de bebidas quentes com café pelo valor máximo de R$ 9 em todas as lojas da rede nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul, Espírito Santo, Bahia, Maranhão, Alagoas, Ceará, Minas Gerais, Rio Grande do Norte, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Roraima, Santa Catarina, Distrito Federal, Tocantins e Rondônia.

O evento vai ocorrer em todas as unidades da rede. No site ou perfil de Instagram da marca é possivel conferir os endereços e horários da loja mais próxima.

Sobre Mais1 Café

A Mais1 Café, maior rede de cafés especiais do Brasil, fundada em dezembro de 2019, pelos empresários Alan Parise, Vinícius Delatorre, Hilston Guerim e Gare Marques, nasceu com a proposta de ser uma franquia de cafeterias cujas operações se baseiam no conceito “to go”, que em livre tradução significa “para levar”. O objetivo é otimizar a experiência do cliente por meio de um atendimento totalmente personalizado e digitalizado. A rede oferece bebidas da mais alta qualidade em várias opções, desde o clássico coado até drinques gelados com café de grão especial. Para acompanhar as bebidas, o cardápio tem salgados e doces importados da Espanha e França que possibilitam diversas combinações para potencializar tal experiência. Atualmente, a Mais1 Café está presente em 18 estados e conta com mais de 500 unidades já confirmadas. Para o ano de 2022, a meta é chegar a 700 unidades e um faturamento de R$ 110 milhões. Para mais informações, clique aqui.

Dia da Lasanha: Abbraccio tem receitas clássicas no cardápio

A lasanha é um prato que está presente à mesa do brasileiro em várias ocasiões, de um almoço de domingo a um jantar especial. A receita é uma das mais difundidas da culinária italiana no mundo inteiro e, para fazer jus à fama, ganhou um dia próprio para ser comemorado: 29 de julho. No Abbraccio, restaurante inspirado no ifestyle italiano, duas excelentes opções para que os amantes da massa estão no cardápio e são boas pedidas para celebrar a data, a Lasanha Bolognese e a Lasagna Bianca.

Os primeiros registros do prato remontam aos tempos do Império Romano. Mas a lasanha como conhecemos hoje vem do século XIII. A primeira receita de lasanha com molho de tomate aparece no ano de 1692, na região de Nápoles. A receita é tão famosa ao redor do mundo que ganhou personagens que são fascinados pelo prato, como o gato personagem de história em quadrinhos Garfield.

No cardápio do Abbraccio tem a Lasagna Bolognese (R$ 59,90) com recheio de carne moída, queijos especiais e o molho pomodoro clássico da rede de restaurantes. Já a Lasagna Bianca (R$ 54,90) que tem creme de espinafre, brócolis e delicioso mix de queijos especiais como Grana Padano, ricota cremosa e mozzarella, é um dos pratos favoritos dos clientes, além de ser uma excelente opção vegetariana.

E para quem quer aproveitar as deliciosas opções do Abbraccio no conforto do lar, basta pedir os pratos por meio do delivery do iFood. De quinta a sábado, o serviço de delivery oferece promoções disponíveis apenas no aplicativo, como uma Lasanha, refrigerante, e salada ou sobremesa por R$ 59,90. De domingo a quarta-feira, as lasanhas estão disponíveis com 30% de desconto, saindo por R$ 41,90 cada.

Em Campinas, o Abbraccio está localizado no primeiro piso do shopping Iguatemi, com atendimento presencial e também pelo iFood. A marca também está presente na região metropolitana de Sorocaba, por meio de uma operação que funciona exclusivamente pelo delivery, via iFood, instalada no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

“Taurus – Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ” movimenta o Galleria Shopping de 4 a 7 de agosto

Mantendo a tradição de oferecer eventos gastronômicos voltados para a diversão de toda a família, o Galleria Shopping receberá de 4 a 7 de agosto, quinta a domingo, o  “Taurus – Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ”, considerado a  principal festa do churrasco do Estado de São Paulo. Pet friendly e com entrada gratuita, a ação irá reunir boa gastronomia, área kids e muita música ao vivo no estacionamento do empreendimento.

Inovador, o Taurus tem como diferencial o conceito "churrasco a céu aberto". Além disso, a qualidade e diversidade da gastronomia preparada pelos principais chefs do circuito BBQ, os diferentes estilos e sabores de cervejas e chopes e a eclética programação de shows tornam o espaço ideal para uma grande confraternização das famílias e amigos. 

"Campinas terá nova oportunidade de sentir diferentes experiências durante os quatro dias do Taurus. É uma festa de boa gastronomia, variedade de cervejas artesanais e música. São momentos inesquecíveis de lazer em um ambiente em que se preza a família e sua segurança", diz o responsável pela organização do evento, Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções.

Os visitantes do Galleria Shopping terão à disposição ao menos 12 assadores e churrasqueiros, cada um com sua peculiaridade de cortes e maneiras de preparar a carne, seja na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker. 

Entre os assadores já confirmados estarão presentes: Caminhoneta BBQ (Burger), Fumaça de Chef (Burger), Brasa (BBQ (Burger), Dom Pimenta (Brisket, costelinha BBQ e Buffalo Wings), Estalar do Fogo (Costelinha pururuca, provoleta e ancho), Tony Cotrim (Costela fogo de chão), Brutus Sal & Brasa (Picanha e Buffalo Wings), Chef Dindo (Leitão no crucifixo, arroz carreteiro, baião de dois, feijão tropeiro), Crivelaro's (Cupim defumado), Paraty (Costela no bafo), Angel's BBQ (Costela defumada e torresmo de rolo defumado) e Bom e Velho Churrasco (Torresmo de rolo).

Quem ama hambúrgueres encontrará como opções os lanches inovadores da Caminhoneta BBQ, Fumaça de Chef e a Brasa BBQ Burger. Outra atração é o Dom Pimenta, que leva a Campinas o famoso Brisket – peito de boi defumado por 12 horas, além da costelinha BBQ e a Buffalo Wings – meio da asa do frango com inigualável sabor defumado. 

Outras dicas de cardápio são a costelinha pururuca, provoleta e o ancho, do Estalar do Fogo, a costela fogo de chão, de Tony Cotrim e a picanha e o prato Buffalo Wings do Brutus Sal & Brasa. Ninguém pode deixar o festival sem experimentar o leitão no crucifixo do chef Dindo, além de saborear como acompanhamento arroz carreteiro, baião de dois e feijão tropeiro. 

E tem mais: os irmãos Crivelaro's apresentam o cupim defumado e Paraty sua principal especialidade: a costela no bafo. A costela defumada e torresmo de rolo defumado com a qualidade da Angel's BBQ. Outra atração imperdível é o torresmo no rolo especialmente preparado pelo grupo do Bom e Velho Churrasco. 

Harmonizando o rico cardápio, nada melhor que as cervejas artesanais da Cervejaria Campinas, patrocinadora oficial do Circuito Taurus 2022. O evento ainda trará diferentes opções de churros, shakes, brigadeiros e chocolates para a alegria da criançada. 

Para agitar a arena do Taurus Festival, seis shows foram programados para atender a todos gostos musicais. Na quinta-feira, dia 4 de agosto, às 19h, a banda Playmohits sobe ao palco com sucessos dos anos 1970 e 1980.

Já na sexta-feira, 5, a partir das 19h, a atração é o show Queen Tribute, que presta uma homenagem à ex-banda de Freddy Mercury. No sábado, 6, há duas apresentações previstas: às 14h, Johnny Voxx e, às 19h, Big Chico Blues Band.

Para fechar o festival no domingo, 7, a banda Black Jack se apresenta às 13h.Já às 18h, arena Taurus recebe o som de Bloody Mari & Dry Martini

O Taurus – Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ tem o patrocínio da Cervejaria Campinas, com apoio do Wet'n Wild e Organização a WB Produções. 

O evento será realizado no estacionamento do Galleria Shopping, ao lado da loja Cobasi, e irá funcionar das 17h às 22h na quinta e sexta-feira e das 11h às 22h no sábado e domingo.

Programação dos shows 

Quinta-feira, dia 4 de agosto
19h: Banda Playmohits

Sexta-feira, dia 5 de agosto
19h: Queen Tribute

Sábado, dia 6 de agosto
14h: Johnny Voxx
19h: Big Chico Blues Band

Domingo, dia 7 de agosto
13h: Black Jack
18h: Bloody Mari & Dry Martini

“Taurus - Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ” no Galleria Shopping

Quando: Dias 4, 5, 6 e 7 de agosto, quinta-feira a domingo

Horário: das 17h às 22h na quinta e na sexta-feira, 11h às 22h no sábado e no domingo

Onde: Estacionamento do Galleria Shopping, ao lado da Cobasi (Rodovia D. Pedro I, Km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas, SP) 

Entrada: Gratuita

Informações: (19) 99494-2787

Redes sociais: @taurus_festival e fb/taurusfestival

www.galleriashopping.com.br

Uma nova experiência ao saborear fondue: sai o réchaud, entra o pão australiano

Que fondue e inverno formam uma combinação perfeita, ninguém duvida. Sucesso no mundo todo, a receita mais amada do inverno ganha o match perfeito no Outback Steakhouse e mais uma vez sai o réchaud, a famosa ‘panelinha’ utilizada para aquecer alimentos ou fondue, e entra o icônico pão australiano, proporcionando uma experiência única de se consumir o prato no símbolo tradicional da rede de inspiração australiana, com direito a saborear o pão “molhadinho” pelo recheio.

Na temporada 2022, para ser incorporado ao fondue como se deve, o pão ganha mais uma vez o formato de bowl e vem acompanhado por dois sabores inéditos e bem outbackzados, além de deliciosos e novos acompanhamentos para surpreender a todos, em uma verdadeira explosão de sabores, tanto na versão doce quanto na salgada.

A ideia é criar novas experiências, cheias de significado e muito sabor, uma vez que o pão australiano do Outback é o maior símbolo de hospitalidade da marca, uma vez que é oferecido como cortesia nos restaurantes e no delivery. Preparado com um mix de farinhas, sua cor escura se deve ao uso da farinha integral e seu sabor levemente adocicado vem do toque de mel com melado de cana. A combinação resulta em um pão macio por dentro, com casquinha crocante por fora ao ser aquecido, devido ao toque de sêmola de milho, e o sabor único e diferenciado que se incorpora muito bem ao prato.

As opções, disponíveis tanto nos restaurantes quanto pelo iFood, são o Novo Fondue Outback 5 queijos (R$ 114,90 no restaurante e R$ 124,90 no delivery), que conta com um blend especial de queijos famosos - tipo Ementhal, Blue Cheese, Cheddar, Gouda e Mozzarella. Já o Novo Fondue Outback Brigadeiro (R$ 84,90 no restaurante e R$ 89,90 no delivery), totalmente outbackzado e único, que conta com um leve toque de páprica que ressalta o sabor do chocolate.

Para quem quiser ter a experiência completa e aproveitar as duas versões, o combo com os dois sabores sai por R$ 189,90. Os dois sabores juntos ficam disponíveis por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques, podendo ser encontrados no restaurante e no delivery via iFood.

Na região, o Outback possui quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e a mais nova loja do Campinas Shopping, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Outback e Aussie Grill levam “queridinhos” para o Taste Lab Festival no Shopping Piracicaba

O Outback Steakhouse e o Aussie Grill, marcas pertencentes à holding Bloomin’ Brands, levarão alguns de seus pratos consagrados para o Taste Lab Festival, evento que reunirá boa gastronomia, lazer e música ao vivo no Shopping Piracicaba nos dois próximos finais de semana. A ação será uma excelente oportunidade para degustar os “queridinhos” das duas redes e marcará a presença de Aussie Grill, que opera de forma 100% digital via iFood, em um festival gastronômico com vendas presenciais.

“Estamos muito contentes em participar do festival. Além do Outback, que tem tradição em prestigiar os eventos gastronômicos realizados em Piracicaba, essa será a primeira vez que o público poderá comprar os produtos de Aussie Grill para comer no local, uma vez que a marca só atua por delivery. Vale a pena aproveitar para conhecer mais de perto nossas delícias”, diz o sócio proprietário do Outback e Aussie Grill Piracicaba, Danilo Carvalho Silva.

O Outback irá servir sua saborosa Billy Ribs (R$ 54,90), quatro ripas de costela temperadas com blend de especiarias e molho barbecue, servidas com fritas. O público também poderá experimentar os Chicken Fingers com fritas (R$ 34,90), dois suculentos pedaços de frango empanados e fritos. Será possível saborear a parte as famosas Fritas Outback (R$ 24,90). E de sobremesa, a marca levará para o evento o Thunder Brownie, delicioso brownie da rede, em duas versões: chocolate e doce de leite, ambos contêm nozes pecan (R$ 12,90 cada).

O Aussie Grill estreia no festival gastronômico com os queridinhos do cardápio: Crispy Chicken Tenders, tiras de peito de frango suculentas, empanadas na hora, servidas bem crocantes, a partir de R$ 12,60, e as Kettle Chips, batatas fritas em formato chips super crocantes e bem temperadas, por R$14,90. O público também poderá provar os deliciosos molhos da marca para acompanhar as opções servidas. Entre as opções, há o Molho Aioli (R$ 3,50), feito com maionese defumada da casa com um toque de alho e o Aussie Honey Mustard (R$ 3,50), molho de mostarda com mel, picante e levemente adocicado. E para a sobremesa, a marca levará o delicioso Chef´s Cookie (R$ 8,00), um cookie artesanal com muito chocolate, crocante por fora e macio por dentro.

O Taste Lab Festival terá entrada gratuita e será realizado nos dias 15, 16, 17, 22, 23 e 24 de julho no estacionamento do Shopping Piracicaba, em área especialmente estruturada para o evento, e ocorrerá das 18h às 23h às sextas-feiras, das 12h às 23h aos sábados e das 12h às 21h aos domingos.

Combos do Aussie Grill deixam férias mais divertidas

As férias ficam ainda mais saborosas com os combos do Aussie Grill. A marca moderninha e 100% delivery da holding Bloomin’ Brands, que também detém Outback e Abbraccio, ajuda a inovar no cardápio dos dias de descanso com opções divertidas, saborosas e com preços incríveis. As opções começam pelo combo de 12 unidades de Crispy Chicken Tenders, as consagradas tirinhas de peito de frango suculentas e levemente temperadas, empanadas na hora e fritas, mais duas Kettle Chips, as batatas fritas em formato chips crocantonas que as crianças adoram e mais dois refrigerantes pelo preço de R$ 49,90.

Há também os combos de sandubas, como o que inclui dois sandubas por apenas R$ 29,90. É possível escolher duas opções: o Hot Crispy Chicken Sandwich e/ou Smoked Hm Chicken Sandwich. As duas versões levam peito de frango empanado, frito e crocante, servido com alface, tomate, picles, maionese defumada no pão brioche. A diferença entre eles está no grau da picância. O primeiro leva molho de pimenta sriracha com mel, por isso é bem apimentado, e o segundo é finalizado com molho Honey Mustard levemente apimentado.

As outras duas promos combinam sanduba acompanhado por tirinhas de frango ou fritas e refrigerante por R$ 49,90. Entre as opções, o cliente pode escolher dois sandubas, duas Kettle Chips e dois refrigerantes ou o combo com dois sandubas, mais quatro unidades de Crispy Chicken Tenders e dois refrigerantes. Nas duas, o cliente pode escolher seu sanduba preferido: Hot Crispy Chicken Sandwich, Smoked Hm Chicken Sandwich ou ainda o Jammin’ Chicken Sandwich, um sanduba com peito de frango grelhado e suculento, servido com alface, tomate, maionese defumada, queijo tipo cheddar e uma deliciosa combinação rústica de cebola caramelizada com bacon no pão brioche.

Criado especialmente para as crianças, há o Combo Kids Crispy Chicken Tenders pelo preço de R$ 29. Ele é composto por três unidades de tiras de frango super crocantes e sem pimenta, uma porção de Kettle Chips, ketchup e suco.

Todos os combos estão disponíveis para pedidos somente por delivery via iFood.

Na região, o Aussie Grill possui quatro operações, instaladas no Iguatemi Campinas, Galleria Shopping, Parque D. Pedro Shopping e Shopping Piracicaba, com entrega para diversos bairros das duas cidades.

Férias: as novas versões do Fondue do Outback para aproveitar em família e com amigos

Com a chegada das férias, o Outback Steakhouse tem opções para compartilhar com a família e tornar as férias ainda mais divertidas e cheias de Bold Flavour. A boa pedida é deliciar-se com as novas versões dos fondues, 5 queijos e Brigadeiro, que nesta temporada vêm acompanhados com muito mais sabor. As duas versões, salgada e doce, prometem animar aqueles que buscam bons programas durante o período.

A marca traz dois sabores totalmente bold e inéditos: o Novo Fondue Outback 5 queijos (R$ 114,90 no restaurante e R$ 124,90 no delivery), que conta com um blend especial de queijos famosos - tipo Ementhal, Blue Cheese, Cheddar, Gouda e Mozzarella. Já o Novo Fondue Outback Brigadeiro (R$ 84,90 no restaurante e R$ 89,90 no delivery), totalmente outbackzado e único, que conta com um leve toque de páprica que ressalta o sabor do chocolate. Os queridinhos da estação são servidos no tradicional pão australiano da rede que ganha mais uma vez o formato de bowl, e trazem deliciosos novos acompanhamentos para todos os gostos e estilos.

Quem quiser ter a experiência completa e aproveitar as duas versões, o combo com os dois sabores sai por R$ 189,90. Os dois sabores juntos ficam disponíveis por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques, podendo ser encontrados no restaurante e no delivery via ifood.

Na região, o Outback possui quatro unidades em Campinas, nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro, Galleria e a mais nova loja do Campinas Shopping, além de uma em Piracicaba, no Shopping Piracicaba, todas com o serviço de delivery disponível. A rede também tem restaurantes em Jundiaí, no JundiaíShopping (com delivery), e Itupeva, no Outlet Premium São Paulo (sem delivery). Na região metropolitana de Sorocaba, o Outback está presente no Iguatemi Esplanada, com entregas para diversos bairros de Sorocaba e Votorantim.

Festival Sabores da Terra, segundo fim de semana da Festa de encerramento !

Sexta Feira dia 08/07. no Sabores da Terra, gente bonita, musica boa, e comida melhor ainda!

Show do Grupo Alien Groove, mais que excelente, puro extasi musical, três excelentes músicos em um show instrumental de primeira qualidade, Gerson Lima Filho, Victor de Lima  e Rodrigo Ribeiro, mostraram realmente `a que vieram.!

Aqui começa o Sábado dia 08/07 do Sabores da Terra, e também as aulas shows!

Aula com a Chef Paula com seu Brownie de Frutas Vermelhas Delicioso⬇

Aula de Cozinha Oriental com o Chef do Tirashi House, Dougla Ferreira Jr. e seu nigirizushi ⬇

Aula de Charcutaria, com linguiça artesanal descomplicada⬇

Aula da massas artesanais e molhos italianos, com a Chefe Ana⬇

Aula de confeitaria com a Chef Bete Lima e seu Bolo Sonho ⬇

E finalizando as aulas de sábado, aula de Batata Rosti ⬇

Ultimo dia de Festa, Domingo dia 10/07, e continuamos com muita comida boa, e muita gente bonita!

Uma atenção mais que especial a barraca de Massas Artesanais ZANNI, onde conferi e degustei um delicioso almoço, um manicaretti recheado de se comer rezando!

Participação do Passo de Arte com suas danças!

Voltando, e seguimos com as aulas shows de cozinha! Aqui aula com a Chef Arê Ramos e seu nhoque de banana da terra, com ragú de músculo, de se comer rezando novamente! ⬇

Aqui a aula/palestra de Nadia Bernardelli sobre ervas e especiarias do mundo ⬇

Aqui, dicas sobre extração perfeita do café com a barista da Let`s Coffee ⬇

Aula sobre Marketing Digital para Gastronomia com Helga Takeno ⬇

E finalizando as aulas do domingo, Vanessa Hayashi e sua de geleias artesanais, com uma deliciosa geleia de morango com vinho cabernet ⬇ e após os shows finais do domingo!